6
vajec, 200 g práškového cukru, 125 g polohrubej múky, 125 g
strúhanky.
Plnka: 500 ml plnotučného mlieka , 400 g smotany na šľahanie, 100 ml citrónovej šťavy, želatínu na pol litra mlieka.
Poleva: 400 g smotany na šľahanie , Polievková lyžica práškového cukru, 40 g pistácií, citrónové želé
Plnka: 500 ml plnotučného mlieka , 400 g smotany na šľahanie, 100 ml citrónovej šťavy, želatínu na pol litra mlieka.
Poleva: 400 g smotany na šľahanie , Polievková lyžica práškového cukru, 40 g pistácií, citrónové želé
Vajcia
a cukor vyšľaháme do peny, primiešame múku, a strúhanku.
Tortovú formu vymastíme a vlejeme do nej cesto. pečieme asi 40
minút v mierne vyhriatej rúre. Po upečení formu otvoríme a
korpus prekrojíme dva razy, takže vzniknú tri diely. Želatínu
dáme napučať. Mlieko, šťavu a cukor spolu premiešame. Želatínu
rozpustíme pri miernej teplote a primiešame k mliečnej zmesi.
Všetko necháme dobre vychladnúť.
Do tejto hmoty primiešame do
tuha vyšľahanú smotanu. Na samotné dno tortovej formy uložíme
jednu časť cesta a uzatvoríme ho do formy. Polovicu krému
natrieme na cesto, prikryjeme ďalšou časťou, opäť natrieme a
prikryjeme poslednou časťou torty. Necháme v chladničke asi 2
hodiny.
Smotanu s cukrom vyšľaháme do tuehj peny a rozotrieme na tortu. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie pistáciami, čokoládou, kakaom a pod.
Smotanu s cukrom vyšľaháme do tuehj peny a rozotrieme na tortu. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie pistáciami, čokoládou, kakaom a pod.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára