7. 2. 2017

Zelerové fašírky

zeler, za hrst sojovej drviny, vajce, sol, mlete cierne korenie, struhanku, stipku petrzlenovej vnate
Zeler ocistime, polovicu najemno postruhame a druhu polovicu postruhame nahrubo. Osolime, okorenime, pridame rozslahane vajce a pamajoran. Chvilku nechame odstat, primiesame pokrajane sojove maso alebo drvinu. Prisypeme tolko struhanky, aby zmes bola dost husta. Formujeme male fasirky, ktore vyprazame vo vacsom mnozstve oleja docervena.

Žiadne komentáre: