2 dl piva, 2 dl vody, 20 dkg hladkej muky, 2 vajcia, 4 platky syra, tuk na vyprazanie
Pivo zmiesame s vodou a velmi zlahka vpracujeme do muky. Nechame hodinu odpocinut. Potom uslahame tuhy sneh z bielkov a jemne vpracujeme do cesta. Platky syra potrieme zltkom, namocime v cesticku a smazime vo vacsom mnozstve tuku. Bifteky su hotove, ked po nakrojeni korky syr vyteka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára