250 g morskej ryby, sol, mleta rasca, mlete biele korenie, maslo, 40 g zelenych oliv, smotanu na varenie, nasekanu petrzlenovu vnat, salotku, citronovu stavu, susene bylinky
Rybu pokrajanu na kusky osolime, posypeme mletym bielym korenim a pokvapkame citronovou stavou. Premiesame a nechame 10 minut postat. V panvici na rozpustenom masle opecieme ochutene rybie kusky. Potom ich vyberieme, odlozime na teple miesto a vo vypeku osmazime nadrobno pokrajanu salotku. Podlejeme smotanou na varenie, vlozime zelene olivy, ochutime susenymi bylinkami a kratko povarime. Cestoviny uvarene v osolenej vode scedime, pokvapkame olejom a dame na taniere. Pripravenu omacku s olivami, opecene kusky ryby a posypeme vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára