300 g rybieho file, 20 g oleja, cibula, 50 g sampinonov, mlete cierne korenie, rasca, mleta cervena paprika, kari, citron, sol
Cibulu osupeme a nakrajame. Sampinony ocistime, umyjeme a nakrajame na drobne platky. Cibulu spenime na casti tuku, pridame sampinony, chvilu poprazime, osolime, zasypeme rascou, podlejeme vyvarom a podusime. Nakrajame porcie rybieho file, osolime a poprasime zmesou korenin. Nakrajame stvorce alobalu, pomazeme zvyskom tuku, ulozime na ne porcie ryby a na kazdy platok rybieho file navrsime podusene huby. Dobre zabalime a okraje folie pritlacime. Poukladame na plech a v horucej rure zapekame. Po vybaleni z folie pokvapkame citronovou stavou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára