kralik, 2-3 cibule, cesnak, 2-3 paradajky, bageta, olej, sol, mlete cierne korenie, korenie na hydinu
Umyteho a osuseneho kralika nakrajame na porcie, posolime ich, okorenime, posypeme korenim na hydinu, pokvapkame olejom a nechame hodinu odstat na chladnom mieste. Potom kusky kralika prudko opecieme v panvici a na rozpalenom oleji. Prelozime ich do vymastenej zapekacej misy, pridame cele struciky cesnaku, polejeme vypekom, malym mnozstvom vody, pokryjeme a nechame v rure zapiect domakka. Ocistenu cibulu pokrajanu na hrubsie platky, spolu s nakrajanymi paradajkami prudko opecieme v panvici na malom mnozstve oleja. Zapeceneho kralika podavame s opecenou zeleninou a opecenymi kuskami bagety.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára