7. 2. 2017

Kelové rezne

1 hlavku kelu, 30 g masla, petrzlenovu vnat, sol, vajce, struhanku, na obalenie 2 vajcia, struhanku a tuk na vyprazanie
Ocisteny pokrajany por varime v osolenej vode do polomakka a nechame odkvapkat. Cibulu a petrzlenovu vnat jemne nakrajame, oprazime na masle, pridame na hrubo pokrajany kel, osolime a dusime do makka. Vmiesame struhanku, vajce a zo vzniknutej masy vyformujeme rezne. Obalime ich v rozslahanom vajci a struhanke a vyprazame na tuku. Podavame so zemiakmi a zeleninovym salatom.

Žiadne komentáre: