Cesnakovo syrové kúsky

Cesto: 800 g polohrubej múky, 500 ml mlieka, 2 lyžice kryštálového cukru, 42 g čerstvého droždia, 150 ml oleja, soľ
Plnka:120 g masla, 130 g tuku, 3 žĺtka, posekaná petržlenová vňať, 14 strúčikov prelisovaného cesnaku, soľ, vegeta, 600 g strúhaného syra
Na potretie: 1 vajce, celá rasca, sezamové semiačka, soľ

Z uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré na teplom mieste necháme vykysnúť. Po vykysnutí ho rozdelíme na osem bochníkov. Každý bochník rozvaľkáme, potrieme plnkou, posypeme strúhaným syrom a stočíme do rolády. Roládu rozložíme do tvaru obdĺžnika, potrieme rozšľahaným vajíčkom, osolíme, posypeme rascou a sezamom. Roládu nakrájame na trojuholníčky, ktoré uložíme na plech vyložený papierom a upečieme. Plnku vytvoríme zmiešaním masla, tuku, žĺtkov, vňate, soli a vegety.