500 g brokolice, 300 g pochutkovej kyslej smotany, 5 vajec, 200 g tvrdeho syra, muskatovy oriesok, mlete biele korenie, 3 lyzice masla, 2 lyzice struhanky
Brokolicu umyjeme, rozdelime na ruzicky, stonku olupeme a pokrajame. V osolenej vode povarime 10 minut. Potom zlejeme, brokolicu studenou vodou prudko ochladime a nechame odkvapkat. Smotanu rozslahame s vajickami, primiesame najemno nastruhany syr, ochutime solou, korenim a stipkou muskatoveho orieska. Zapekaciu misku vytrieme maslom a vysypeme struhankou, poukladame brokolicu a zalejeme smotanou. Kusky masla poukladame na vrch. Pecieme pri 200 stupnoch asi 20 minut.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára