Komerčne
predávané karí (rozlišuje sa sladké, stredne ostré a ostré) je
obyčajne zmesou bobkového listu, rasce, koriandra, čierneho
korenia, kurkumy, škorice, kardamónu, čili, klinčekov a solí v
rôznych pomeroch. Pred pridávaním ďalšieho korenia hotové jedlo
vždy ochutnajte. Ak je príliš štipľavé, podávajte ho spolu s
bielym jogurtom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára