4. 10. 2016

Moravské vlny

1 dl mlieka, 6 žĺtkov, 250 g práškového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva 250 g polohrubej múky, sneh z bielkov, 250 g Ramy, 2 lyžice kakaa, marhule,
Plnka: 2 dl mlieka, cukor, 2 lyžice hladkej múky, 3 žĺtky, 1 malé maslo,

Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a Ramou. Pridáme mlieko, kypriaci prášok, múku a tuhý sneh z bielkov. Spolu premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao. Biele cesto dáme na plech a naň položíme tmavé cesto. Na to poukladáme marhule, otočené spodkom šupky. Šupku obalíme do hrubej múky, aby ovocie nekleslo na dno. Vložíme do vyhriatej rúry upiecť. Po vychladnutí natrieme na koláč plnku a ozdobíme čokoládou. Plnka: Mlieko, cukor, hladkú múku a žĺtky spolu varíme na slabom ohni. Po uvarení necháme vychladnúť. Pridáme maslo a spolu vymiešame.

Žiadne komentáre: