150 g bravčového karé, soľ, korenie, 30 g hladkej múky, 10 g tuku, 1 cibuľa, rasca, mäsový alebo zeleninový vývar, nakrájaná hliva.
Mäsko naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Do šťavy pridáme nakrájanú cibuľu, rascu a na rezance nakrájané hlivy. Podlievame vývarom a udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára