18. 10. 2016

Anglický špíz

400 g bravčovej pečene, 200 g anglickej slaniny, 200 g šunkovej salámy, 200 g hlivy, korenie soľ.
Pečeň, slaninu a hlivy pokrájame na kúsky, ktoré striedavo napichujeme na ihlu. Okoreníme, osolíme, pričom pečeň solíme až nakoniec. Zavinieme do alobalu a upečieme nad ohňom alebo na grile.

Žiadne komentáre: