200
g hladkej múky, 200 g tvrdého strúhaného syra, 200 g masla, 2
žĺtky, na potretie 1 celé vajce, sezam, rasca, rozdrvené
pistáciové oriešky, soľ
Zmäknuté
maslo, múku, postrúhaný syr a žĺtky dobre spracujeme. Vložíme
do mikroténového vrecúška a dáme na 1 hodinu do chladničky
stuhnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme. Formičkami
vykrajujeme rozličné tvary a ukladáme na vymastený plech.
Potrieme rozľahaným vajcom, posolíme a ozdobíme sezamom, rascou
alebo rozdrvenými pistáciovými orieškami. Pečieme v rozohriatej
rúre pri teplote 200 °C 15 až 20.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára