hlivy – ľubovoľné množstvo (záleží koľko osôb bude papať polievku a akú hustú ju máte radi), zemiaky, maslo, cibuľku, soľ, vegetu, zeleninový bujón Maggi, petržlenová vňať.
Hlivy umyjeme, nakrájame na pásiky, opražíme na troške masla s nadrobno nakrájanou cibuľkou, trošku osolíme, ovegetíme, podlejeme vodou a vhodíme 1 kocku (alebo pol-kocky) zeleninového bujónu. Dusíme len chvíľku, keďže sa hliva rýchlo uvarí do mäkka. Pridáme na kocky nakrájane zemiaky a varíme kým nie sú zemiaky mäkké. Pred vypnutím polievky vhodíme do nej nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára