Melencová polievka

1 l mlieka, ½ l vody, 50 g masla, soľ, 100 g hrubej múky, vajce

Mlieko s vodou dáme variť. Z múky a vajca pripravíme cesto, rozdrobíme ho medzi prstami a zavaríme do polievky. Osolíme a povaríme. Napokon pridáme maslo.