Na dochutenie omáčok

Na dochutenie omáčok použijeme rôzne koreniny podľa chuti a naviac napríklad olivy, orechy, mandle, výborné sú huby, citrónová kôra, ríbezľový džem, brusnice. Nezabudnime na štipku cukru, ktorá chute zvýrazní.