Nalev: cibula, 2 rajciaky, cukor, citronova stava, mlete cierne korenie, sol
Rybie file z tresky nakrajame na mensie platky, namocime do mlieka a nechame chvilu odstat. Potom platky posolime, obalime v muke, rozslahanom vajci a struhanke a vyprazame v rozohriatom oleji. Pripravime si nalev z vody, octu, soli, stipky cukru a stipky mleteho cierneho korenia. Prevarime ho s cibulou pokrajanou na kolieska. Po odstaveni z ohna pridame rajciaky pokrajane na stvrtky. Este teple file vlozime do misy a zalejeme nalevom tak, aby boli vsetku kusky ponorene v tekutine.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára