lyzica oleja, cibula, 6 rajciakov, mlete cierne korenie, lyzica majoranu, 1/2 feferonky bez zrniek, 1/4 l bieleho vina, 2 lyzice kukuricnej mucky, lyzica kapar, 4 zelene olivy, lyzica posekanej petrzlenovej vnate, 400 g rybieho file, sol
Na oleji spenime cibulu, pridame pokrajane rajciaky, majoran, 1/2 feferonky, sol, mlete cierne korenie a vino. Prikryte dusime 20 minut. Rozohrejeme ruru. Kukuricnu mucku rozmiesame s vodou, prilejeme k rajciakom a povarime 4 minuty, pridame kapary a vnat. Nadobu vymazeme tukom, ulozime rybie file a zalejeme omackou. Pecieme 25 minut za staleho podlievania.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára