4. 2. 2017

Bravčové mäso s červenou paprikou

300 g bravcoveho masa, 200 g cervenej papriky, indonezska sojova omacka, strucik cesnaku, 1/4 lyzicky korenia chilli, 1/2 lyzicky cukru, 1 a 1/2 lyzice zemiakovej mucky, 3 lyzice oleja, 200 g cestovin
200 g cestovin pripravime podla receptu na obale. Dve lyzice sojovej omacky zmiesame s rozotretym strucikom cesnaku a jednou lyzicou zemiakovej mucky. Umyte maso nakrajame na tenke rezanceky, zmiesame s vopred pripravenou marinadou a nasledne nechame 5 minut odlezat. Papriku umyjeme, vykrajame vnutro a nakrajame na rezanceky. V panvici wok rozohrejeme olej, pridame maso a papriku. Vsetko za staleho miesania smazime pri vysokej teplote minutu. Pridame cukor, chilli, pokvapkame sojovou omackou a smazime este 3 minuty. Ostatnu zemiakovu mucku rozmiesame v lyzici vody a pridame do pokrmi. Ked omacka zhustne, odoberieme ju z ohna a rozdelime na vopred pripravene cestoviny.

Žiadne komentáre: