60 g údenej slaniny, cibuľa, lyžička
mletej červenej papriky, 40 g hladkej múky, 1,25 l vody, 4 lyžice leča,
potlčená rasca, soľ, 400 g zemiakov, zelená petržlenová a zelerová vňať
Údenú slaninu pokrájame na malé kocky,
popražíme, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a opražíme. Na chvíľu odstavíme,
primiešame mletú červenú papriku, vrátime späť na oheň, poprášime múkou,
zalejeme vodou, pridáme lečo, potlčenú rascu, soľ, očistené pokrájané zemiaky a
uvaríme. Hotovú polievku ochutíme zelenou petržlenovou a zelerovou vňaťou
posekanou nadrobno.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára