Zeleninový krém s vajcom

50 g masla, 500 g roznej zeleniny, 1,3 l vyvaru z kosti, sol, mlete cierne korenie, 2 vajcia, petrzlenova vnat
Na masle udusime ocistenu a postruhanu zeleninu. Hrasok zomelieme a pridame k udusenej zelenine. Zalejeme vyvarom, dochutime solou, mletym ciernym korenim a prelisujeme. Pred podavanim pridame do polievky kolieska natvrdo uvarenych vajec a posekanu petrzlenovu vnat.