Zeleninové papriky plnené nivou

4 velke zeleninove papriky, 300 g syru niva, 40 g masla, 1 dl smotany 12%, 100 g rajciakov, hlavkovy salat, citronova stava
Umyte papriky po dlzke rozpolime, odstranime vnutrajsok, oplachneme a necme uschnut. Nivu prelisujeme, uslahame s maslom a smotanou na krem. Kremom potom plnime vnutro paprik. Ozdobime nakrajanymi rajciakmi a podavame na listoch hlavkoveho salatu. Hotove pokvapkame citronovou stavou.