250 g rybieho file, 1 karfiol, 2 karotky, 50 g sterilizovaneho zeleneho hrasku, sol, 40 g masti, 2 vajcia, 40 g tvrdeho syra, zelena petrzlenova vnat, 2 lyzice kyslej lahodkovej smotany
Rybie file pokrajame na platky. Karfiol, karotku, hrasok uvarime v osolenej vode a pokrajame na male kocky. V rozohriatej masti oprazime platky rybieho file, pridame uvarenu pokrajanu zeleninu a oprazime. Vlozime do vymastenej ohnovzdornej misy, zalejeme rozslahanymi vajcami, posypeme postruhanym syrom, zelenou petrzlenovou vnatou posekanou nadrobno a zapecieme vo vyhriatej rure. Hotove pokvapkame kyslou lahodkovou smotanou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára