6. 2. 2017

Vegetariánske ragú

400 g zemiakov, 250 g cvikly, 200 g uhoriek, 50 g masla, 400 g jablk, 100 g cerstvych hub, 1/2 l jablcnej stavy, sol, citronova stava
Ocistene, olupane a na kocky pokrajane zemiaky, ocistenu a pokrajanu cviklu a pokrajane uhorky dusime spolu na rozpustenom masle do makka. Pridame olupane, na kocky pokrajane jablka, uvarene huby a spolu zmes premiesame a prehrejeme. Pridame jablcnu stavu, osolime, polejeme citronovou stavou a podavame.

Žiadne komentáre: