600 g hovadzieho masa, 80 g rastlinneho tuku, 200 g cibule, mleta cervena paprika, sol, mlete cierne korenie, rasca, cesnak, voda, kocka masoxu, 750 g zemiakov, 50 g zelenej paprik, 50 g rajcin
Maso pokrajame na kocky, vlozime do kastrola s rozohriatym tukom zo vsetkych stran opecieme. POtom pridame nadrobno posekanu cibulu, mletu cervenu papriku, sol, mlete cierne korenie, rascu a rozotrety strucik cesnaku, trochu podlejeme vodou a prikryte dusime. Pocas dusenia obcas podlievame vyvarom z masoxu. Pred dokoncenim pridame ocistene a na kocky pokrajane zemiaky, na rezance pokrajanu papriku a stvrtky rajcin. Vsetko spolu podusime, az kym zelenina nezmakne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára