400 g zadneho hovadzieho masa, 40 g masti, sol, tymian, masovy vyvar, 50 g zelenej fazulky, 50 g vylupaneho zeleneho hraku, 0,1 l cerveneho vina, 20 g hladkej muky
Palacinky: 0,1 l mlieka, 2 vajcia, 2 lyzice hladkej muky, olej
Maso pokrajame na kocky a opecieme na masti. Osolime, pridame tymian a podlejeme masovym vyvarom. Udusime takmer domakka, potom pridame ocistenu pokrajanu zelenu fazulku, hrasok a podlejeme cervenym vinom. Zahustime hladkou mukou a dodusime. DO hotoveho gulasa pridame stocene pokrajane palacinky.
Palacinky: Mlieko rozslahame s vajcami a hladkou mukou. Na vymastenom palacinkari upecieme tenke palacinky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára