3. 2. 2017

Špagety so salámou a vajcom

300 g spagiet, 200 g parizskej salamy, 50 g udenej slaniny, 50 g masla, 4 vajcia, 50 g tvrdeho syra, mlete cierne korenie, sol
Spagety uvarime vo velkom mnozstve posolenej vody, ocedime, preplachneme a nechame odkvapkat. Premiesame s kuskom masla a ulozime na teple miesto. Salamu a slaninu nakrajame na tenke rezance, poprazime na masle, pridame rozslahane vajcia a mlete cierne korenie a miesame, az kym vajcia nezacnu zrazat. Salamu s vajcami vmiesame do uvarenych spagiet a dobre prehrejeme. Posypeme struhanym syrom.

Žiadne komentáre: