3. 2. 2017

Šunkové fliačky s vajcom

400 g fliackov, 40 g masti, 200 g sunky, 2 vajcia, 2 dl kyslej smotany, 20 g masti, 20 g struhanky na formu, sol
Do velkeho mnozstva vriacej vody zavarime fliacky. Po uvareni ocedime a prelejeme studenou vodou. Dame do rajnice, pomastime, pridame zomletu sunku, ktore sme zmiesali so zltkami a smotanou. Posolime. Fliacky premiesame, pridame tuhy sneh z bielkov, zlahka premiesame a zapekame vo vymastenej a struhankou vysypanej ohnovzdornej nadoby.

Žiadne komentáre: