mleté hovädzie, cesnak, petržlen, vajce, maslo, hladká múka, mlieko, šľahačka, kečup, cukor, cibuľa, soľ, čierne korenie, sladká paprika
Mleté mäso (700 g ) zmiešať s vajcom (1), roztretým cesnakom (strúčik), nadrobno nakrájanou cibuľou (1 väčšia), nasekaným petržlenom (lyžica), okoreniť paprikou, čiernym korením a soľou, utvoriť guľôčky a uvariť ich vo vode (15 minút). Mlieko (0,25 l ) zmiešať so šľahačkou (125 g ) a primiešať múku (3 lyžice). Rozpustiť dve lyžice masla, pridať mlieko so šľahačkou a múkou, na miernom ohni ohriať. Primiešať lyžicu papriky a lyžičku kečupu, ohrievať asi päť minút. Pridať mäsové guľôčky, na malom plameni prehriať. Príloha: pečivo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára