2 vajcia, 50 g nastrúhaného syra, 2 čajové lyžičky masla, 100 g šampiňónov, 25 g cibule, mleté čierne korenie, soľ
Cibuľu olúpeme a nadrobno nakrájame. Na rozpustenom masle ju dozlata opražíme a primiešame nadrobno nakrájané šampiňóny. Pridáme korenie a soľ. Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky rozmiešame s hubami a necháme zraziť. Zmes dáme do ohňovzdornej misy a na dvoch miestach vyhĺbime jamky, do ktorých položíme žĺtky. Posypeme syrom a dáme do vyhriatej rúry. Keď sa syr začne roztápať, vyberieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára