2 lyzice oleja, 150 g ryze, masovy vyvar, rozmarin, tymian, sol, mlete cierne korenie, 400 g zomleteho masa, 2 cibule, 4 lyzice mlieka, 500 g rajciakov, 2 lyzice postruhaneho syra
Ryzu oprazime v rozpalenom oleji, zalejeme masovym vyvarom, premiesame, osolime, duchutime trochou rozmarinu, tymianu a mleteho cierneho korenia a pomaly varime asi 10 minut. Medzitym oprazime pomlete maso bez tuku, pridame pokrajanu cibulu a chvilu podusime. Potom prilejeme mlieko, primiesame pokrajane rajciaky a trocha povarime. Ryzu s vyvarom nalejeme do nakypovej formy, pridame masovu zmes, posypeme postruhanym syrom a pecieme vo vyhriatej rure asi 30 minut. Vhodnou prilohou moze byt sladkokysla calamada alebo rozne zeleninove salaty.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára