Plnené rajčiny

Pre 4 osoby: 4 alebo viacej rajcin, 4 balicky smotanoveho syra, 4 lyzice mlieka, 1 lyzica horcice, sol, trochu citronovej stavy, pazitka
Smotanovy syr vymiesame s mliekom a trochou soli na hladko okorenime, pridame horcicu a prichutime posekanou pazitkou, podla chuti a citronovou stavou. Na umytych rajcinach zrezeme vrsok, vnutrajsok vydlabeme a naplnime syrovou penou. Podavame s chlebom natretym maslom.