13. 2. 2017

Maďarský kotlíkový guláš

400 g hovedzieho masa, 50 g masti, 2 velke cibule, 500 g zemiakov, feferonka, cesnak, rasca, majoran, surovy rajciak, mleta cervena sladka paprika, mlete cierne korenie, sol
Ocistene maso pokrajane na mensie kusky dame na oprazenu pokrajanu cibulu, pridame papriku, korenie, sol, rascu, majoran a rozotrety cesnak. Podlejeme, pridame feferonku a dusime. Ked je maso takmer mekke, pridame ocistene zemiaky pokrajane na kocky a spolu dovarime.

Žiadne komentáre: