400 g baranieho masa zo stehna, 2 struciky cesnaku, sol, cibula, 40 g masti, 200 g hribov, 4 lyzice masoveho vyvaru, mlete cierne korenie, 4 zemiaky
Maso odblanime a pokrajame na kocky, premiesame s cesnakom rozotretym so solou a nechame postat 6 hodin. CIbulu pokrajanu nadrobno spenime v rozohriatej masti, pridame pokrajane maso a oprazime. Neskor pridame ocistene pokrajane hruby, podlejeme vyvarom a udusime domakka. Nakoniec okorenime mletym ciernym korenim, pridame ocistene zemiaky pokrajane na male kocky a spolu dodusime tak, aby zemiaky boli makke.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára