kurca, 70 g masla, 50 g cibule, 20 g hladkej muky, 100 g jablk, 1 dl smotany, kari korenie, sol
Ocistene a umyte kurca osolime a vyprazame po oboch stranach. Na zvysnom tuku vyprazime nadrobno posekanu cibulu dozlatista. Pridame ospuane a postruhane jablka, kari korenie a kurca. Mierne podlejeme vodou a dusime domakka. Kurca vyberieme. Stavu vydusime. Zaprasime mukou, oprazime, zalejeme vyvarom a povarime. Pridame smotanu. Omacku scedime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára