2 ks kuracích prs, 300g brokolice, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa oleja, 125 g plesňového syra, 250 ml smotany na varenie, 1 lyžička vegety, čierne korenie, soľ
Brokolicu umyjeme, rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkká. Čisté kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a uložíme na 2 až 3 hod. do chladničky. Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kuracie mäso a pražíme. Vložíme uvarenú brokolicu, ochutíme veetou a zalejeme smotanou. Plesňový syr nakrájame na menšie kúsky a dáme k masu. Spolu varíme, kým sa syr neroztopí a brokolica čiastočne nerozpadne. Podávame s opekanými zemiakmi
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára