1 kura, 300 g diétnej salámy, 1 malá konzerva leča, 4 vajcia, 2 lyžice olivového oleja, 4 lyžice škrobovej múčky, 2 lyžičky vegety, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, soľ, olej na opekanie
Očistené kura vykostíme, odstránime tuk, kožu. Pokrájame ho na rezance a zmiešame s diétnou salámou postrúhanou na hrubom strúhadle. Pridáme lečo zbavené šťavy a pokrájané na menšie kúsky. Štyri vajcia uvaríme na tvrdo a zľahka vmiešame do zmesi spolu s olivovým olejom a so škrobovou múčkou. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Ochutíme vegetou, soľou, dobre premiešame a necháme postáť 12 hodín v chladničke. Z hmoty tvarujeme malé placky a opekáme na oleji z oboch
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára