400 g predneho hovadzieho masa, 40 g masti, cibula, 2 lyziky mletej cervenej papriky, 2 lyzice rajciakoveho pretlaku, 2 struciky cesnaku, sol, masovy vyvar, 30 g hladkej muky, 150 g cerstvych hub, lyzica oleja, cibula na posypanie, sol
Maso pokrajame na kocky a oprazime na masti. Pridame cibulu posekanu nadrobno, oprazime, primiesame mletu cervenu papriku, rajciakovy pretlak a rozotrety cesnak, osolime, polejeme trochou hovadzieho vyvaru a prikryte dusime. Pocas dusenia podla potreby podlievame. Ked je maso polomakke, stavu vydusime na tuk, zahustime mukou, podlejeme, pridame ocistene pokrajane huby a spolu dodusime. V rozohriatom oleji oprazime cibulu pokrajanu na kolieska do zlata a posypeme nou gulas.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára