400 g srdca, 40 g oleja, 80 g cibule, lyzicka cervenej papriky, sol, mlete cierne korenie, rasca, 2 zelene papriky, 2 zrele paradajky, 10 g muky
Umyte srdce pokrajame na male kocky. Na oleji spenime nadrobno posekanu cibulu, pridame cervenu papriku, pokrajane srdce, sol, mlete cierne korenie, pomletu rascu a prikryte pomaly dusime. Potom podlejeme horucou vodou a udusime do makka. Nakoniec pridame ocistene, pokrajane papriky, osupane, jadier zbavene paradajky a spolu dusime, az zelenina zmakne. Zaprasime mukou a chvilu podusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára