750 g rybieho file, 60 g tuku, 250 g cibule, 20 g slaniny, 1 strucik cesnaku, sol, 2 lyzice mletej cervenej papriky, 50 g rajciakoveho pretlaku, 1 lyzica cerveneho vina, zelena petrzlenova vnat
Na tuku oprazime nadrobno posekanu cibulu a pokrajanu slaninu, pridame cesnak rozotrety so solou, mletu cervenu papriku a rajciakovy pretlak, pomiesame, podlejeme salkou vody a nechame varit. Do vriacej omacky vlozime na kocky pokrajane rybie file a prikryte pomaly udusime do makka. Nakoniec dosolime, ochutime vinom a pred podavanim posypeme nadrobno posekanou zelenou petrzlenovou vnatou. Podavame so zemiakmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára