750 g hovadzieho masa bez kosti, 200 g cibule, 100 g tuku, mleta cervena paprika, sol, 10 g susenych hub, 100 g udenej klobasy, 100 g zelenej papriky
Umyte maso pokrajame na kocky. Nadrobno pokrajanu cibulu spenime na tuku, pridame maso a mletu cervenu papriku, premiesame a oprazime. Potom osolime, podlejeme trochou vody, prikryjeme a pomaly dusime. Pocas dusenia obcas podlejeme. Ked je maso takmer makke, pridame pokrajanu zelenu papriku, udenu klobasu, huby a este dusime 15 minut. Podavame s haluskami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára