600 g hovadzieho masa, 80 g oleja, 200 g cibule, mleta cervena paprika, sol, mlete cierne korenie, rasca, cesnak, voda, kocka masoxu, 750 g zemiakov, 50 g zelenej papriky, 50 g rajciakov
Hovadzie maso umyjeme pod tecucou vodou, pokrajame na kocky, vlozime do kastrola s rozohriatym olejom a zo vsetkych stran opecieme. Potom pridame nadrobno posekanu cibulu, mletu cervenu papriku, sol, mlete cierne korenie, rascu a rozotrety cesnak, trocha podlejeme vodou a prikryte dusime. Pocas dusenia obcas podlievame vyvarom z masoxu. Pred dokoncenim pridame ocistene a na kocky pokrajane zemiaky, na rezance pokrajanu zelenu papriku a stvrtky rajciakov. Vsetko spolu podusime, az kym zelenina nezmakne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára