500 g hovadzieho predneho, 2 PL masti alebo oleja, cibula, hlavka kelu, 3 zemiaky, 3 struciky cesnaku, lyzica mletej cervenej papriky, sol, rasca, majoran, mlete cierne korenie
Do kastrola dame mast a nakrajanu cibulu, ktoru podusime. Pridame na kocky nakrajane maso a nechame dusit. Posolime, okorenime a za obcasneho podlievania vodou urobime gulas. Ked je maso takmer makke, pridame nakrajany kel, ocistene zemiaky nakrajane na kocky a ostatne ingrediencie. Podla potreby pridame vodu. Ked je vsetko makke, zahustime gulasovy kel slabou zapraskou. Nechame este prevriet a mozeme podavat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára