500 g mrazeneho rybacieho file, 50 g udenej slaniny, 20 g cibule, 1 zemla, mlieko, sol, 1 vajce, mlete cierne korenie, trosku majoranu, struhanka na vyprazanie, olej
Rybacie file pokrajame a spolu s pokrajanou udenou slaninou a ocistenou cibulou zomelieme. Zemlu pokrajame a namocime v teplom mlieku, vyzmykame a pridame k pomletej rybe. Osolime a primiesame vajce, mlete cierne korenie, majoran a troska jemnej struhanky. Vsetko spolu spracujeme a porobime fasirky, ktore obalime v struhanke a vyprazime v rozpalenom oleji.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára