600 g rybieho file, 1/2 citrona, 1 vajce, sol, korenie, 3 polievkove lyzice zemlovej struhanky, olej, pohar slahacky, 2 polievkove lyzice horcice, 1 polievkova lyzica konaku, trocha cukru
File pokvapkame citronovou stavou a nechame 10 minut postat. Vajce vyslahame so solou a s korenim. File obalime najprv vo vajci a potom v struhanke. Na horucom oleji zo vsetkych stran opecieme. Do vypeku pridame slahacku a nechame vyvriet na polovicu. Ochutime ju horcicou, konakom, solou, korenim a cukrom a prelejeme nou file. Podavame s bielym chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára