zadné hovädzie, masť, slanina, maslo, chren, vývar, čierne korenie, soľ
Mäso (600 g ) pokrájať na kocky, slaninu (40 g ) na plátky, maslo (150 g ) roztrieť s nastrúhaným chrenom (2 vrchovaté lyžice).
Na dvoch lyžiciach masti opražiť mäso, pridať slaninu a zvoľna dusiť. Osoliť, okoreniť, pridať chren s maslom, podliať vývarom a dodusiť domäkka. Príloha: zemiakové placky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára