Aromatické kurča

stipka mletej skorice, 1 CL mletej papriky, 12 reznov z kuracich stehien, nakrajanych na kocky, 25 ml olivoveho oleja, cibula nakrajana na pruzky, 4 olupane a diagonalne pokrajane mrkvy, 3 struciky podrveneho cesnaku, 25 ml medu, 30 ml citronovej stavy, petrzlen
Posypeme kurca korenim. Zahrejeme panvicu na strednom az silnom plameni. Pridame polovicu olivoveho oleja, potom oprazime kurca do hneda v dvoch varkach a odlozime. Zahrejeme zvysny olivovy olej, prazime cibulu a mrkvu 3 minuty, potom pridame cesnak. Vratime kurca na panvicu, pridame med a podlejeme 125 ml vody. Privedieme do varu, potom stisime plamen a dusime prikryte 10 minut. Prilejeme citronovu stavu a okorenime podla chuti. Ozdobime posekanou petrzlenovou vnatou.