800
g zemiakov, 2 vajcia, 200 g vareného údeného mäsa, 60 g masti, 50
g cibule, mleté čierne korenie, 2 dl mlieka, 2 vajcia, soľ
Zemiaky
uvaríme v šupke, olúpeme a pokrájame na kolieska. Do vymasteného
pekáča dáme vrstvu zemiakov a posypeme posekaným uvareným údeným
mäsom. Na to dáme vrstvu zemiakov, potom posypeme posekanými
vajcami uvarenými na tvrdo. Vrstvy striedame tak, aby vrchnú
tvorili zemiaky. V priebehu prípravy vrstvy polievame masťou s
opraženou cibuľou a posýpame korením a soľou. Zalejeme mliekom,
v ktorom sme rozšľahali vajcia, a zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára