200
g teľacie mäsa., 1 malá cibuľa., 15 g slnečnicového oleja., 1
lyžička hladkej múky., 1/2 dl egalizovaného mlieka., 20 g
zeleného hrášku z konzery., 50 g karfiolu., vývar z kostí alebo
voda., soľ.,
Na
pokrájanej cibuli s olejom opečieme teľacie mäso nakrájané na
kocky, posolíme, podlejeme vývarom z kostí alebo horúcou vodou a
udusíme do mäkka. Múku zamiešame v troche vody a zavaríme k
mäsu. Necháme dobre povariť. Pridáme uvarenú mäkkú zeleninu a
zjemníme mliekom.
(2
porcie / 1 porcia 950 kJ – 227 kcal., B – 24,0 g., T – 11,0 g.,
S – 8,0 g)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára